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2021-04

道の駅「奥伊勢おおだい」で「おいしかバーガー」 - 2018.11.21 Wed

おいしかバーガー01

頭之宮四方神社へお参りした後、
同じ三重県の多気郡大台町内にある道の駅「奥伊勢おおだい」へ行ってきました(o´ω`o)ノ

大台町には他にも滝原宮近くにある道の駅「奥伊勢木つつき館」もありますが、
そちらは熊野古道を歩いたときや滝原宮へお参りしたときに寄ったので今回はこちらにしました。

大台町は三重県下最大の河川「宮川」の源流域から中流域に沿って東西に細長く広がり、
町の中心を走る国道42号線沿いには熊野古道がいつくも点在しています。

ちなみに道の駅「奥伊勢おおだい」は大台町役場のすぐ隣です。

おいしかバーガー02

ちょっとお腹が空きましたので道の駅の中のレストランで、
なにか名物っぽいものをいただこうかと思っていましたら…

外の屋台に気になる美味しそうな食べ物が色々と…ヽ(´□`。)ノ・゚


おいしかバーガー03

というわけでご当地バーガーの「おいしかバーガー」に決めました、即断です(笑


おいしかバーガー04

この「おいしかバーガー」は地産地消と獣害対策の一環で開発されたバーガーで、
大台茶の粉末を練りこんだ緑色のバンズに大台町産の鹿肉と豚肉を使ったパテ、
そこに地元で採れたわさび葉茎の醤油漬け入りの特製手作りマヨネーズが使用されています。

お茶を練りこんだパンが柔らかくふわふわで、
脂っこくない鹿肉とわさびマヨネーズが良く合い、
ボリュームもたっぷりで美味しかったです(*´艸`*)


ちなみにこの「おいしかバーガー」は、
全国1093の道の駅から「道の駅グルメ日本一」を決定するというイベントで、
東海地区で唯一賞を取ったバーガーなのだそうです♪



おいしかバーガー05

この包み紙にもこだわりがあって、
キャラクター絵はなんとっ!近隣の小学生がデザインしたものが採用されているそうです☆
かわいぃ+.゚(*´∀`)b゚+.゚





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● COMMENT ●

緑色のパン!

これはとても美味しそうなバーガーだと思います!

鹿肉と豚肉のハンバーグにわさび醤油のマヨネーズなんて、見た瞬間から「ハズレはありえない~」と
感じさせそうな味だと思います。
そしてなによりもお茶の粉末入りのパンのこの緑色がとても斬新ですし印象的です。

包み紙もとってもかわいいですね。

Re: 緑色のパン!

> ぬくぬく先生さん

ハンバーガーなのになんとなく和風な感じもする、
美味しくて不思議なバーガーでした(*´∀`)b

大きめの道の駅へ行きますと、
こういった地産地消の珍しい食べ物があって楽しいですね♪

包み紙は綺麗なまま持って帰ろうと思いまして慎重にハンバーガーいただきました(笑

こんばんは。いつも樂しく拜見させて戴いてをります。

「追い鹿」にかけてゐるのでせうかね、僕、鹿を喰つた事がないけど、結構臭みがあると聞きました。豚肉とマヨネーズで臭みを取つてゐるかな、道の駅のグルメで入賞する程ですのでそのあたりはしつかりとしてゐるのでせうね。見た目はシンプルなハンバーガーですね、食べてみたいな。てか、その前にお伊勢さんにお参りしたいです・

Re: タイトルなし

> 橘右近大夫さん

こんばんわ☆

「美味しか~」にもかけてるのかも知れませんね(-_☆)

イノシシや鹿のお肉はたまに猟師さんに分けてもらうことがありますが、
そのまま焼いていただいても臭みとかは余り気にならない感じでした。
肉にするまでの処理に時間がかかったり、
血抜きの技術が未熟ですと肉に臭みが出たりするそうです。

鹿肉は赤身が多くて煮ても焼いても美味しいですよ(*´艸`*)

もちろんこのハンバーガーはそういった臭みはまったくなく、
むしろ普通の牛肉よりくどくなくて美味しかったです♪


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