今日より仲春の候、四月です。 - 2020.04.01 Wed

今年もはや三ヶ月が過ぎ四月となりました。

新型コロナウィルスの全世界的な流行により、
一ヶ月前からは想像し得ないほどの社会状況となりました。

まだまだ困難な状況が続くと思いますが、
冷静な判断と行動で乗り越えて参りましょう。

麗らかな春を迎えることが出来るよう、
一刻も早い流感の終息と皆様のご健康をお祈りいたします。


今月もどうぞよろしくお願いします(o´ω`o)　






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桃の節句だけど桜 - 2020.03.03 Tue

桃の節句ですがーっ

河津桜が満開になっていましたーヽ(´□｀。)ﾉ･ﾟ




ソメイヨシノとは違い花と葉が一緒になっているのが特徴のひとつで、
斑模様っぽく見えてこれはこれで好きです♪



花の色も濃くて桃色に近い感じですね(꒪˙꒳˙꒪ )♪





という感じの今年の河津桜でした～(o´ω`o)

新型コロナウィルスの影響で室内の観光が出来ないからか、
いつもより花見に来ている人が多かったです(笑




あと雛祭りにちらし寿司も作りました٩( 'ω' )و
ちょっとお雛様風です☆





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今日より春色の候、３月です。 - 2020.03.01 Sun

春の花々の開花も多く見られるようになり、
寒暖差はありますが、
のどかな春を思わせる気温の日も増えてまいりました。

このまま穏やかに春が迎えられると良いのですが、
新型コロナウィルスの感染者が増えつつあり、
日本中が非常事態という状況になりました。

感染症対策となる「手洗い」「マスクの着用を含む咳エチケット」に留意し、
人の多い場所には出来るだけ出かけないようし過ごしてまいりましょう。

消毒用のアルコールが足りない場合は、
「スピリタス」などのアルコール度の高いお酒を12～18％のお水で割って代用とすることもできます。


皆様の健やかなることをお祈り申し上げます。

それでは今月もよろしくお願いします(꒪˙꒳˙꒪ )♪


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令和二年の恵方巻き、いろいろ作ってみました♪ - 2020.02.03 Mon

今年もいろいろ恵方巻き作ってみましたー( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ノ

最初は七種類の具材を巻いた「七福恵方巻き」
節分ですので黒豆も一緒に巻いてみたり(人*´∀`*)
黒なので七福神の大黒様～的な?(笑




断面はこんな感じ♪
しっかり味の付いたものを巻いてありますので、
このままいただけます(＊´艸｀＊)

色合い的にカニを真ん中にした方が良かったですね。



二本目は小鰯の磯辺揚げと刻んだ梅干とキュウリを巻きました٩( 'ω' )و

梅干が多いように見えますが、
これぐらい入れたほうが鰯の天ぷらに負けなくて丁度良いです☆



断面はこんな感じで～

鰯の生臭さを梅干とキュウリで和らげながら、
美味しさを引き立てあって良い感じに出来ました(꒪˙꒳˙꒪ )♪




そして最後は、

太めの出汁巻き卵と鳥胸肉の照り焼きをつくりまして～



鶏と玉子で「親子巻き」です(-＿☆)v

アクセントにカイワレ大根も多めに入れて巻きました☆



断面はこんな感じで色合いが良い感じです♪
具が大きすぎて丸く巻けていませんけれど(笑

味は照り焼きと玉子で合わないはずが無いので美味しいに決まっています(｡・﹃・｡)



という感じの令和二年の恵方巻きでした～(o´ω`o)
作りすぎたので明日も食べます(笑



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今日より厳寒の候、二月です。 - 2020.02.01 Sat

二月に入って急に寒くなりました…
といいますか本来の冬の気候になったという感じですね(꒪˙꒳˙꒪ )

今期はまだ初雪の観測されていないところも多くあるようですが、
雪不足だった雪の積もるべき地方でもこれから積もってきそうですね。

今月は節分もあり、
春の気配も感じられるようになってきますが、
今年はインフルエンザのほかに新型肺炎の流行もありますので、
十分予防をして体調には気をつけて行きたいですね。

みなさまのご健康お祈りいたします。

それでは今月もよろしくおねがいしまーす₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾



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