◎あちこち神社◎
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2017-05

今日より青葉の候、五月です。 - 2017.05.01 Mon

とある日2017-01

今日より皐月です。

新緑の青葉茂れる、
清清しい空気の季節となりました。

風薫る新緑の中、
晴れの日差しも快い季節となりましたので、
方々へと出掛けるのに良い時期ですね(o´ω`o)

あっでも紫外線は強いので日焼け対策は十分にいたしましょう(笑

この五月晴れの空のように、
皆様のお心が晴れやかでありますようお祈り申し上げます。

それでは今月もどうぞよろしくお願いしまーすヾ(@^▽^@)ノ



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お伊勢さん菓子博の復刻版赤福と、ずんだもち  - 2017.04.28 Fri

復刻赤福01

母がお伊勢さん菓子博に行ってきたそうで、
お土産に噂の復刻版赤福をもらいました(人*´∀`*)

あっ、もう一つ噂の紅白の「赤福餅・祝盆」はお持ち帰りできないようで、
伊勢さん菓子博の現地に行かないと味わえないとのことでした(´・ω・`)ざんねん



復刻赤福02

この復刻版の赤福餅は餡に使っているお砂糖に黒糖が使われていまして、
江戸時代から明治までの間作られていた昔の赤福餅が再現されています。

黒糖の風味にコクのある甘さで美味しいです(*´艸`*)
普段のものよりこっちのほうが好みかも(笑


復刻赤福003

こちらも菓子博に出品されている岩手のお菓子屋さんの「ずんだもち」です♪
ずんだもち好きなんです(*´Д`)

いままでいただいた「ずんだもち」より枝豆の味が濃く、
甘さは抑え目でさわやかな甘さという感じです☆
さすがお菓子博のずんだもちです(笑


聞くところによりますとお伊勢さん菓子博は毎日盛況のようで、
先週までは先着順だった赤福餅の購入が抽選になったようです。

わたしは復刻版の赤福餅とずんだもちがいただけたので、もう満足です(笑



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とりあえず、タケノコのスープ - 2017.04.26 Wed

タケノコ2017-01

今年もタケノコを沢山いただきましたヾ(@^▽^@)ノやったー

とりあえず、いただいたその日に灰汁抜きをしまして、
そのあと保存のためにほとんど水煮にしました。

このまま煮沸消毒した瓶に入れても保存しますが、
一部は水とタケノコを一緒に凍らせて保存します(-_☆)v
凍ると氷の中にタケノコがある感じになりまして、
冷凍室の匂いが移ったりタケノコが冷凍焼けしないので良い感じです♪


タケノコ2017-02

そしてさっそくタケノコを使って洋風のスープに(*゚∀゚)=3

材料のタケノコ・春キャベツ・しめじ・ベーコンを適当に切って鍋に入れ、
少な目の水とローリエを入れて煮込みました。

味付けはコンソメに塩コショウと隠し味にすこしの醤油です。



タケノコ2017-03

タケノコのしゃきしゃき感とキャベツの甘さ、
そしてベーコンの塩味としめじの旨味で美味しい春のスープになりました(*´艸`*)

次の日、残ったスープにカレールウを入れてタケノコとキャベツのカレーにもなりました(笑





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ソメイヨシノの終わりに… - 2017.04.22 Sat

芝桜2017-01

芝桜の季節が始まりました(o´ω`o)


芝桜2017-02

ソメイヨシノが散り行く頃に、
目に鮮やかな濃い紅紫色の芝桜が足元に広がります。


芝桜2017-03

この鮮やかな色のコントラストが胸躍る春の訪れを感じさせてくれます(゚▽゚*)♪
ゴールデンウィークは芝桜でお花見というのも良いかもしれませんね。


八重桜2017-01

それと八重桜も咲き初めですよ(人*´∀`*)

メイヨシノと同じ淡い桜色ですが、
その幾重にも重なった花びらは豪華で力強い印象を懐かせてくれます☆

八重桜2017-02

まだまだ桜の季節は続きそうで(´ー`)楽しみです♪






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清明にサクラ咲く - 2017.04.04 Tue

2017-桜04

ソメイヨシノが開花しました(゚▽゚*)♪


2017-桜05

2017-桜062017-桜072017-桜08

今日は二十四節気のひとつ「清明」

「清浄明潔」という春先の花々が生き生きとして、
大気の清らかな様子を表した言葉のとおりに、
青空にサクラの映える良い日でした。


2017-桜09

つい先日まで固い蕾の多かった桜の木でしたのに、
咲き始めると一気に全体が桜色です☆


2017-桜10

満開の桜は数本ぐらいで、
まだ五分咲きぐらいの木が多い感じですから、
ちょうど今週末ぐらいには全体が満開になりそうです(o´ω`o)

どこか桜の名所にでも行ってみようかな(´ー`)

2017-桜11

さっそく蜜蜂も桜の蜜を集めに来ていました(*゚∀゚)=3 桜の蜂蜜♪




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