◎あちこち神社◎
FC2ブログ
topimage

2020-02

*スフレっぽい炭酸パンケーキ的ななにか* - 2019.12.14 Sat

スフレパンケーキ01

100円ショップに売っているシリコンの9cmケーキ型と炭酸を使いまして、
簡単に作れる分厚いスフレ風のパンケーキを作ってみました(o´ω`o)ノ

スフレ炭酸パンケーキ』の材料

・ホットケーキミックス 100g
・卵Mサイズの卵黄 1個分
・卵Mサイズの卵白 2個分
炭酸 150ml
・砂糖 20g

あとシリコン製のケーキ型は必須です(*´Д`)


スフレパンケーキ02スフレパンケーキ03スフレパンケーキ04


ボウルに卵黄・砂糖を入れよく混ぜた後、
炭酸を入れてよく混ぜ、
そこにホットケーキミックスを入れ混ぜの腰が無いようしっかり混ぜ合わせます。



スフレパンケーキ05スフレパンケーキ06スフレパンケーキ07


堅めに泡立てたメレンゲを半量①に入れしっかりと混ぜ合わせたら、
残りのメレンゲを入れてふんわりと混ぜたら型に入れて、
少し高いところから落として余分な空気を抜きます。


スフレパンケーキ08スフレパンケーキ09スフレパンケーキ10


熱したフライパンに材料を入れたケーキ型を乗せ、
水を50mlほど入れたら蓋をして水が無くなるまで弱火で蒸し焼きにし、
水が無くなって膨らんだ感じになりましたら型ごとひっくり返して焦げ目が付くまで焼きます。



スフレパンケーキ11

コレぐらいに焼き目が付いたら大体完成でっす( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )焼き具合はお好みで~


スフレパンケーキ12

結構分厚い良い感じのパンケーキになりますでしょう?
熱いうちに型から出していただきましょう♪(*´艸`*)

ちなみにシリコン型はとても熱くなりますのでご注意を(`・ω・´)

スフレパンケーキ13

バターやジャムなどを乗せまして~
『スフレっぽい炭酸パンケーキ』完成でっす(人*´∀`*)

生地がふわふわで軽い食感☆
炭酸を入れて空気たっぷりに膨らんだ分、
バターや蜂蜜がよく染み込んで美味しいですよ(。・﹃・。)

少ない材料でフライパンだけで簡単に作れますのでオススメです♪




○いつもポチッと投票ありがとうございます(o´ω`o)励みになります♪○

にほんブログ村 歴史ブログ 史跡・神社仏閣へ




スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

七森

Author:七森
あちこち出かけた先で撮影した
神社の写真です。

あと日常の写真も少々~♪

なぜかちょっぴりお菓子のレシピも(*´Д`)

にほんブログ村 歴史ブログ 史跡・神社仏閣へ

カウンター

カテゴリー

Script by Lc-Factory
(詳細:Lc-Factory/雑記)

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

(・∀・)人(・∀・)

この人とブロともになる

ブロとも募集中でっす♪

スポンサードリンク

RSSリンクの表示