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2019-10

松茸でいろいろ作りました~♪ - 2019.10.05 Sat

松茸いろいろ2019-01


今年も立派な松茸をいただきました(゚▽゚*)♪ありがたいことです。


松茸いろいろ2019-02松茸いろいろ2019-03




とりあえず松茸を食べやすい大きさに切りまして、
後の松茸料理用に出汁や調味料と煮て松茸の風味のする御汁を作り(-_☆)



松茸いろいろ2019-04

そのお出汁を使って最初は定番の松茸御飯にしまして、おむすびに(o´ω`o)


松茸いろいろ2019-05

さらに松茸の茶碗蒸し

他所事をしていてちょっと蒸しすぎました(ノv`*)(笑

松茸いろいろ2019-06

具は鳥もも肉と松茸のみです( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )美味しい♪


松茸いろいろ2019-07

そして~
次の日に松茸の天ぷらを温かい御汁の素麺と一緒に(。・﹃・。)

天ぷらにしますと衣の中に松茸の風味が閉じ込められ、
食べたときに香りが出て良い感じでした♪

という感じで10月になってさっそく秋の味を堪能いたしました☆(*´∀`)b良しっ!





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