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2020-10

メスティンで『栗ご飯』作ってみましたー♪ - 2020.10.25 Sun

メスティンで栗ご飯01


栗の季節となりましたので~メスティン飯盒で『栗ご飯』作ってみました(꒪˙꒳˙꒪ )♪

材料は…

・米 3/4合
・水 150ml
・栗 6個
・塩 少々

そして隠し味に


メスティンで栗ご飯02

お菓子コーナーなどに売っている「おしゃぶり昆布 浜風」を使います☆

メスティンで栗ご飯03

成分表はこんな感じで、
かつおぶしエキスや昆布のうまみ、甘味などがが入っていまして、
いろいろな調味料の代用としてちょうど良いのです(-_☆)v


メスティンで栗ご飯04

昆布はこれぐらい多めに入れました。


メスティンで栗ご飯05

そして上には剥いた生栗を敷き詰めまして~

メスティンで栗ご飯06

蓋をして重しの石を乗せてメスティンを焚き火台に乗せて、
固形燃料に着火して放置(゚▽゚*)楽チン♪

固形燃料は18~20ぐらい燃焼するものがちょうど良いと思います。

メスティンで栗ご飯07

固形燃料の火が消えましたら、
タオルなどで包んでひっくり返して5分ほど蒸らします。



メスティンで栗ご飯08

という感じでハイッ完成ヽ(´□`。)ノ・゚


メスティンで栗ご飯09

昆布を横に除けていつくかの栗を崩しながら混ぜてみました。

昆布はこのままいただいても良いですが、
味が抜けていますので味噌汁の具材とかにしても良いかと思います。

メスティンで栗ご飯10

ホクホクで甘い栗と調味昆布で味付けしたご飯が良い感じにできました(*´艸`*)美味しい♪

栗を銀杏に変えて銀杏ご飯も出来そうかも☆



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