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2018-12

琵琶湖キャンプで燻製も近江牛カレーも - 2017.09.09 Sat

2017琵琶湖キャンプ03

琵琶湖キャンプに行ってきましたーー(o´ω`o)ノ

四尾連湖に続く湖畔キャンプ第二段っ!!
たぶん続きません(笑

2017琵琶湖キャンプ01

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今回のキャンプ場は、琵琶湖国定公園内にある休暇村「近江八幡」

ホテルに併設されたキャンプ場で施設が充実していて、
テントも手間のかからない設営済の常設テントなどもあり、
キャンプ初心者や手軽にアウトドアを楽しみたい方におススメのキャンプ場です。
ホテル内にある温泉入浴もプランにセットできるのも良いところ♪

わたしはテントは自分で設置したい派なのでテント持ち込みです(-_☆)v

ちなみに近くには時代劇の撮影などにも使われる「近江八幡の町並み」や、
「安土城址」などもあって歴史観光も楽しめます。


2017琵琶湖キャンプ07

琵琶湖の見えるキャンプ場から歩いてすぐ湖の波打ち際まで行けて、
その自然豊かで美しい琵琶湖の姿を眺められます(人*´∀`*)

ここは遊泳可能となっていまして、
夏には朝から多くの方が泳ぎに来ているようです。


2017琵琶湖キャンプ10

さて、日が暮れる前にテントを設営しまして~
晩御飯の準備です(`・ω・´)今回は友達がダッチオーブン燻製に挑戦っ!
絶対に美味しくなる食材だけを厳選して中に入れて燻しました(笑


2017琵琶湖キャンプ08

燻製の完成まで時間がかかるので燻している間に、
キャンプにはやっぱりカレーということで、
簡単にすぐ作れて食べられるご当地レトルトカレー(*´Д`)しかも近江牛♪やったー


2017琵琶湖キャンプ09

飯盒で御飯を炊いてカレーを温めて、はいっ完成♪
カレーだけでは寂しいので燻製にする食材をちょっと拝借(笑

レトルトのカレーというを久しぶりにいただきましたが、
この近江牛のカレーは大きいお肉がゴロゴロ入っていてスパイシーで美味しかったです(*´艸`*)

2017琵琶湖キャンプ11

という間に燻製も完成~♪

いい色に仕上がっています(*´Д`)
ちなみに最初に入れたチーズは溶け始めていたので途中で救出しました(笑


2017琵琶湖キャンプ12

もちろんワインもご用意してございます(笑
その名も「琵琶湖」というロゼワイン♪

美味しくできた燻製とワインでまったり静かで楽しい夜を満喫しました(´ー`)素晴らしい

そして温泉に入って就寝ZZzz…

2017琵琶湖キャンプ15

次の日の朝

つい、いつもの早起きの習慣で日が昇り始めるぐらいに起きてしまったので、
簡単に身支度と荷物を纏めて朝の琵琶湖を散歩(o´ω`o)ちょっと雲はあるけど良いお天気♪


2017琵琶湖キャンプ16

これは琵琶湖湖畔からキャンプ場のある山を見た風景~


2017琵琶湖キャンプ14

ここからは琵琶湖最大の島で日本で唯一友人の湖上島「沖島」が見えます。

沖島の歴史は古く延喜式内社として記されている奥津島神社の建立当時、
琵琶湖の航行の安全を守る神の島として崇拝される無人島だったそうで、
その後、保元・平治の乱に敗れた清和源氏の流れを汲む武者が島を開拓し、
定住したのが有人化の始まりと伝えられています。

沖島へは休暇村近くの堀切港から沖島通船が出ています。


2017琵琶湖キャンプ17

朝のキャンプ御飯は簡単にダッチオーブンで焼いたピザと、
燻製で食べきれなかった食材を焼いたものと、
デザートに梨と淹れ立てのドリップコーヒーです(人*´∀`*)

野菜が足らない感じですが…ピザは野菜なので大丈夫です!!(笑

2017琵琶湖キャンプ19

というかんじの今年の夏の琵琶湖キャンプでしたーヾ(@^▽^@)ノ楽しかったです☆


休暇村「」近江八幡」につきましてはこちら↓パンフレット一覧から、
https://www.qkamura.or.jp/ohmi/booklet/
休暇村の各パンフレットをPDF形式のファイルでダウンロードしていただけます。





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● COMMENT ●

素敵なキャンプ!

最近うちのブログでは「ぺヤングソース焼きそば+白ウィンナーのボイル」みたいな
貧相な記事を書かせて頂きましたけど(汗・・)
いやいや、こうした本格的なキャンプでの近江牛カレーに添えたソーセージとん燻製ソーセージとか
まるでホテルの朝食バイキングのような素敵なセットを見てしまうと、
やっばり七森さんは凄いな~!と感心するばかりですよね! (笑)

近江牛カレーはとてもレトルトとは思えない感じですね! 本格的で美味しそうですし、牛肉ごろごろたっぷりなのが
素晴らしいですね!
ワインもおいしそう!

それにしても琵琶湖というのは大きいですし壮大ですね!
埼玉のように海がない県の人間から見ても
「ここは海なのか?」と錯覚しちゃいそうなほどですね。

Re: 素敵なキャンプ!

> ぬくぬく先生さん

「ぺヤングソース焼きそば+白ウィンナーのボイル」の記事注目していました(-_☆)
乾麺の調理とソーセージのボイルを一緒にするというアイデアは、
キャンプやトレッキング時の簡単即席メニューとして良いですよね♪

今回のキャンプでは食材の余りが出ないことを目標に品数を少なめにしましたので、
夕と朝のメニューで食材が重複していますが、
調理法を変えることで我ながらなかなか良い感じに出来たと思います(o´ω`o)
こういうご当地カレーを各地で見つけて頂くというも面白いかもしれませんね~

琵琶湖は潮の香りがしないだけで見た目は完全に海の入り江です(笑


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