◎あちこち神社◎
FC2ブログ
topimage

2020-09

節分のエビカツカレー巻きと赤味噌仕立ての節分汁とか~ - 2019.02.04 Mon

2019節分01

今年の節分祭りでは母と妹が頑張っていろいろ拾って来てくれました(笑
豆と御餅は豆まきで拾ったもので、
矢と御幣みたいなのは修験さんが使った後いただいたものだそうです+.゚(*´∀`)b゚+.゚

矢は四方に放って清めるときに使ったもので、
羽の部分の色が違うのはその方角に適応したものだからだとか。

青と水色だから東の青龍と西の白虎ということかな?


2019節分02

そしていつも恵方巻きを準備っ!

お歳暮でいただいた数の子は前日から塩抜きしつつ、
いつもの卵焼きやシイタケ・かんぴょうと、あとは竹の子というかんじです(゚▽゚*)♪


2019節分03

あとカニカマも入れてこれで七種類の具材の恵方巻き


2019節分04

そしてもう1つは変り種のエビカツチーズカレー巻きヽ(´□`。)ノ・゚

もう巻き寿司なのかなんなのかよくわからない状態です(笑

2019節分05

カレーの部分にはこの「井村屋ぎゅ~と簡単おにぎりの具・カレー味」という、
オニギリに入れるペースト状のキーマカレーっぽいものを使いました☆

温かい御飯にはそのまま使いますが、
冷たい寿司飯ですのでちょっと温めて使いました。


2019節分06

という感じで完成~♪

カレー味の方はそのままで、
普通の恵方巻きにはちょっとお醤油と山葵で~(*´艸`*)美味しい

でもカレーの方のチーズがちょっと大きすぎて味を主張しすぎていたのは失敗だったかな?(笑

2019節分07

そして今年の節分汁は赤味噌仕立ての豚汁風にしました♪
猪年ですので(-_☆)









○いつもポチッと投票ありがとうございます(o´ω`o)励みになります♪○

にほんブログ村 歴史ブログ 史跡・神社仏閣へ







関連記事
スポンサーサイト



● COMMENT ●

こんにちは
立春とは言え寒波と暴風雪に雷が鳴る本道は北極地帯なのかと思われます。汗)
手術の効果も表れ命の大切さがわかってきました。
「諦めては駄目」と自分に向かって叫んでいます。☆
今日は雪まつりが始まり賑わっているものと思いますが、私には興味がありません。北海道財政にはよいと思います。!
恵方巻は関西では人気でしょうが、本道では、余って安売りをしていましたが、まだ高いので買いませんでした。汗)

今週もよろしくお願いいたします。!

恵方巻き

恵方巻きの廃棄問題が昨年末あたりから大分ニュース等で問題提起をされていましたけど、残念ながら
今年も大量に売れ残り→廃棄がされてしまったのはとても悲しくて残念な話なのかもしれないです。
関東では元々が恵方巻きと言うのは全く馴染みが無い慣習でもありますので、商業ベースに巻き込まれないで、
その地方独自の慣習や文化は維持して欲しいなと感じたりもしたものでした。

七森様のように本来の恵方巻きというものは、自分の家で自分の家の家風にあった恵方巻きを手作りして
みんなでその年の方向に向けてガブリとするのが本来の姿と思ったりもしますので、
七森様のこうしたアプローチは、まさしく日本の食文化のお手本ともなりうるべきものと感じたものでした。

エビカツチーズカレー巻きが特に際立っておいしそうに感じたものでした~!

調神社でも今年も盛大に豆まきが行われていて、日本のすてきな風情を感じたものでした!

Re: タイトルなし

> 荒野鷹虎さん

こんにちは~

さすが北海道は本州とは冬の脅威のレベルが違いますねΣ(・ω・ノ)ノ
そういえば今年も雪祭りが始まりましたね~
いろいろ新しい演出が追加されたりとなかなか面白そうですわ♪
機会があれば一度は見たいものです(o´ω`o)

恵方巻きは結局どこでも流行ではないような気がします(笑
風習としてあっても流行とはまた別ですから。



Re: 恵方巻き

> ぬくぬく先生さん

去年までほどではないにしても、
今年もたくさん廃棄されたようですね…悲しいことです。
こういう風習は個人個人がやることは良いのですが、
大々的に流行らせてイベント的にしようというのはちょっと無理がある感じがしますね。
まあ巻き寿司自体わたし的には好きなんですが(o´ω`o)(笑
あっでも「恵方」というものがあるということが一般にも知識として浸透したのは良かったです♪

調神社でも豆まきされてるんですね~
なんとなく楽しそう♪


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://nanamorinomiya.blog.fc2.com/tb.php/1512-1ac61aaf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

*端島へゆく・その1* «  | BLOG TOP |  » 今日より余寒の候、二月です。

プロフィール

七森

Author:七森
あちこち出かけた先で撮影した
神社の写真です。

あと日常の写真も少々~♪

なぜかちょっぴりお菓子のレシピも(*´Д`)

にほんブログ村 歴史ブログ 史跡・神社仏閣へ

カウンター

カテゴリー

Script by Lc-Factory
(詳細:Lc-Factory/雑記)

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

(・∀・)人(・∀・)

この人とブロともになる

ブロとも募集中でっす♪

スポンサードリンク

RSSリンクの表示