陽気とどまりて、初めて退きやまんとすれば也 『処暑』 - 2013.08.23 Fri

今日は二十四節気のひとつ『処暑（しょしょ）』です。

処暑とは暑気が止むという意味があり、
この頃になるとようやく夏の暑さに陰りが見えはじめる頃です。

が

そんなこと関係ないぐらい今日も猛暑でした(;´д｀)(笑

そういえばあまりの雨のなさ加減で、
伊勢神宮の五十鈴川に水が流れていないそうですよ(;ﾟДﾟ)!
いつ見ても水が豊富なイメージでしたのに…
そんなこともあるんですねぇ～


まぁそんな暑い日々が続いているわけですが、
山や田畑では秋の気配が少しずつ見えるようにようになってきました。

朝夕に涼しげな心地よい風が吹き、
田の稲穂は黄色く実付き頭を垂れ、稲刈りが始まり、
栗や柿の実が大きくなって色付くのが待ち遠しいかんじです(*´▽｀*)

夕方になると赤トンボもよく見かけるようになってきました。

秋までそう遠くはないといったかんじですね。





さて、
ここでお盆のお供えにしたあと、
冷蔵庫に入れっぱなしでカッチカチになったお団子の登場です(笑

さすがにこのままでは美味しくありませんから

積み上げたこのお団子をふたたび一つ一つ分解して、
蒸し器で再び蒸して柔らかくして、
やわらかくなったお団子を串に挿して、
焼いて、
タレをかけて～




みたらし団子へと生まれ変わりましたヽ(´▽｀)/わーぃ
バーナーで炙ったらなんだかヒョウ柄になったけど良いの(笑

ちなみに「みたらし団子のタレ」は、
砂糖・醤油・酢で作って片栗粉でとろみをつけました♪


みたらし団子は焼き目がついたのが絶対美味しい(｀・ω・´)絶対です(笑