◎あちこち神社◎
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2017-09

今日は『鏡開き』なので - 2014.01.11 Sat

鏡餅01

今日は『鏡開き』の日です(´▽`)/

お正月に年神様や仏様にお供えした鏡餅を下げて、
この年の無病息災を祈って鏡餅を食べる日でっす☆

鏡開きで鏡餅を割る時には刃物を使わず手や木槌で割るのが一般的で、
この割った時に鏡餅の破片が多くできると今年は豊作になるという「鏡餅占い」もあります。


今年はお正月にあまりお餅を食べなかったので、
いただいたお餅がいっぱい残っていて、
ちょっと鏡餅を割るかそのまま保存するかで迷いましたわ(笑

でもやっぱり鏡開きしました(´Д` )鏡餅見ていたら食べたくなった(笑


おこげ風餅01

というわけで今日の晩御飯は~

細かくしたお餅を揚げて、八宝菜っぽい餡掛けをかけて、
お餅で「中華風おこげ」っぽいなにかを作ってみました(*´▽`*)ノ

なぜか今日は「中華おこげ」が食べたくなったので、
その代用です(o´ω`o)でもおいしかったから満足♪




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